El dimecres 22 de maig, a la Biblioteca Municipal Joan Fontcuberta i dins els actes del Correllengua 2024, es va presentar el llibre De l’hort al plat. O com menjar bé tot l’any del cuiner Pep Salsetes. El va acompanyar el seu amic Pep Duran, argentoní, creador de la llibreria Robafaves de Mataró i ànima del projecte Bibliobosc del Montseny. La conversa la va conduir Emília Illamola, escriptora i amiga d’ambdós. Durant l’acte en Pep Salsetes ens va convidar a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca.
L’acte va acabar amb un tast de les propostes d’en Pep Salsetes.
Si voleu veure tota la presentació aneu al canal de youtube del Correllengua Argentona 2024.
