Darreres entrades

cuina

Salmó amb taronja

per Isabel Cuñat Ingredients per a dues persones: Agafeu les pells de la taronja i la llimona sense la part blanca. Talleu les pells en tires fines, poseu-les en un cassó amb una mica d’aigua fins que arrenquin el bull i les escorreu. Col·loqueu els talls de salmó, que haureu salpebrat abans, en una safata…

Read More

Racó d’en BINU

El documental “Binu, història de dues estrelles“, produït per la productora la Manchester de Ricard Ustell i dirigit per Mar Clapés i Guillem Cabra, s’ha presentat al Festival de Cinema de Màlaga d’aquest any i ha guanyat el premi del Jurat al millor llargmetratge de la secció “Cinema Cocina” del festival. És un bon moment…

Read More