Darreres entrades

Isabel Cuñat

Salmó amb taronja

per Isabel Cuñat Ingredients per a dues persones: Agafeu les pells de la taronja i la llimona sense la part blanca. Talleu les pells en tires fines, poseu-les en un cassó amb una mica d’aigua fins que arrenquin el bull i les escorreu. Col·loqueu els talls de salmó, que haureu salpebrat abans, en una safata…

Read More

Fideuada de verdures

per Isabel Cuñat Ingredients per a dues persones: 200 g fideus del 0 200 cl  d’oli d’oliva Carxofa, pastanaga, xampinyons, bròquil, espàrrecs. Sal 100 g de sofregit 1 litre de brou de verdures Aquesta fideuada és millor fer-la amb paella, ja que així quedarà més sequeta. Poseu l’oli a la paella i directament hi afegiu…

Read More